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0 p4 T- j1 v2 F1 J7 M( `www3.tvboxnow.com材料
2 o& ~; a9 U, \9 i- g* H% ytvb now,tvbnow,bttvb榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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做法
& `8 p" t2 y f( x: S4 C1 U- \公仔箱論壇1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
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, E. D& H' |3 }, R$ S" t3.放入榛子粉拌勻。www3.tvboxnow.com& t1 _6 z! }$ \" ?5 e4 }6 M
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。www3.tvboxnow.com: U* k- `: l, K; w! g ^
- d8 R" r! w9 S- |( ~www3.tvboxnow.com5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。
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0 a I; _" m' i# n4 b馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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