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材料
; Y( H+ Z+ `" S6 M' k" I. d; i朱古力 Bar 3條(約 90克)、牛油 1安士、卜卜脆米 3杯
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% n5 g- H z6 t' p6 N) n$ ^www3.tvboxnow.com做法4 T( _, f* z8 q8 F+ L' d
1.將朱古力及牛油用慢火加熱,煮溶成朱古力漿。www3.tvboxnow.com9 z- F1 V9 p9 F& `. o( B7 p
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2.將朱古力漿倒入脆米拌勻。
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+ f: ?2 a3 n4 I& |) i+ k$ V; _2 B$ a公仔箱論壇3.用手將脆米朱古力漿搓成小球狀。
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4.將朱古力脆脆放入雪櫃雪至硬身即成。
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煮朱古力最好用慢火,小心控制火候,並不時攪拌,以免朱古力黏底或煮燶。 |