材 料：
! v c+ S6 B1 [/ Y( g5 ?9 P8 otvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 500 克 公仔箱論壇$ E& ]2 I6 G; `* T- h
甘 筍 30 克 - s4 l- `2 N" b2 @5 ?
蘆 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb' O2 V' ?3 S5 o4 {/ {* E" v
西 芹 1 條 : E7 C b! c1 Z
鹽 / 黑 椒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^* o# `- v: w. v# A- m0 x
% J6 u N+ H; Y調 味 料 ：
# j3 e7 l& g6 }$ Q公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
`0 |( h% ^* |味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 ^+ x7 a' [0 D. r5 W
7 [4 ]1 A6 c. x L6 z+ qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：, _ k( s$ s$ d! Q
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
9 i+ F( C" [2 x- a J2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
4 ]- E( ~5 J8 ]. `1 Pwww3.tvboxnow.com3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 公仔箱論壇/ g) L, z* R L6 A
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 