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洋 蔥 1/2 個 www3.tvboxnow.com; A- {6 e" R# ~1 T2 Y& {! q% ?
肥 牛 肉 5 片
8 x5 q# ^ L. p4 o1 J7 c4 a公仔箱論壇牛 油 1 片
& @6 i* }, L% J淡 口 豉 油 / 煮 酒 各 少 許
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. o( v9 y! d! K$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法:/ q$ U3 f$ v/ k
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 5 R' W b. @4 T2 Q
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
( ?: G1 D2 c6 \# ^2 b3 \9 ^% z公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:12 PM
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