【材 料】
# ]' ~6 p+ i$ nwww3.tvboxnow.com1.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb; F) U r: A9 ~! Y
80公克
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糖粉公仔箱論壇! L4 x d& R6 K7 d. n; p& d
80公克
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2.蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 g" j& H' m( T7 l0 u/ t
40公克
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3.紅茶茶汁tvb now,tvbnow,bttvb& C. h% I1 G' E; P2 |
50公克
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4.紅茶茶渣
, J0 @( u- N( ?1 F3 G }6 @$ rwww3.tvboxnow.com1包
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【做 法】
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1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
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2 材料1混合過篩備用。
5 O( [5 j1 L C7 Z0 V) W2 uwww3.tvboxnow.com3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
3 @' \* u0 W# k/ Pwww3.tvboxnow.com5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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3 N9 [; b0 C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^4 z( y* u3 b, h5 E8 @4 c* e' W1 W【備 註】
# l: s/ P& Q1 `4 s' J/ P8 b* k份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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