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) X) n. F* h* h. c素翅可用粉絲代替。
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材料
4 q( N/ [3 J7 ]6 Q( [+ \3 U [( ^公仔箱論壇木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com- {. B# H6 B7 t' b; {, v
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做法 " g0 w' r6 S2 @3 N! `
1.素翅加適量清水浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb2 z& Q; t Z' J. F, b# a7 P, s* A
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。www3.tvboxnow.com% H! Z2 g. J6 [1 c
5 R3 K8 Y' B, |2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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