因缘素食馆
& d# W. a, ]- v4 ^: R% Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：峇央峇鲁阳光广场对面www3.tvboxnow.com2 B, ?, u3 S+ A h/ x) a4 V
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
% K1 e7 D+ b& ?1 m! k电话： 04-6431818 / 019-4488679www3.tvboxnow.com! [, S( P' H8 n$ i; I5 |0 c
! N: P; c, L7 k$ _6 h# e/ C" l因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。% ]2 k8 K; V" H q- O
3 l8 {8 B Y* W, u6 _8 E/ v公仔箱論壇单点套餐多样化
9 v* G# z" `! ~4 a9 ztvb now,tvbnow,bttvb对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
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然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。
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. l. {1 i9 r+ A& K# o8 i; r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。tvb now,tvbnow,bttvb( @; {5 n# [7 f2 r7 i3 {- ?
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因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。
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' V9 {& u' H: q公仔箱論壇介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。tvb now,tvbnow,bttvb# [6 Q+ m4 b5 H5 z" K( n; U: F5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 o& c4 h& |) t
外佣代理遇大厨
5 {* i( Q- G) E; T, C. t2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。www3.tvboxnow.com- M) j* i! `$ V) I# m
! [. w$ {+ }9 c: _2 ~( I, E/ i3 I陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。
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* e8 _0 h. ]" R2 w8 G: `7 k8 }tvb now,tvbnow,bttvb开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。tvb now,tvbnow,bttvb3 y& l% y: T Y
9 n" @- L( N9 |2 h5 H& D: {公仔箱論壇1) 加拉布杂菜
0 a7 T& [ ?, ^( c' M2 n& [' g# E! @tvb now,tvbnow,bttvb生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。www3.tvboxnow.com. i% U: k; y/ A. f
: ^; `( T6 _* u& |# {( A0 C* c公仔箱論壇2) 铁板酸梅鸡
9 }7 r* t% c% P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, _& `: m; h' S
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3) 八方玲珑公仔箱論壇3 E) a4 a) `$ o! R S, v/ D% T# u
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。公仔箱論壇# I! S6 z5 y3 v) m
* K3 b3 z- G6 R3 N- l7 u/ A& b4) 碧绿鲍甫! a+ M4 F0 U$ ?
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。% z: _ h8 h8 y& r
# W1 D! I( U5 M# W& M: K# G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 东成西就
) j% K' t B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 L- m9 j; i9 X8 e
; l" a* D+ ?( N& W0 V& y6) 节节胜利
% Q0 Z& D0 V( c# B4 C毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
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3 \% Q1 z- o% G, Htvb now,tvbnow,bttvb7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。; p9 g0 u# R! x, ?/ w, j
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。
! E. H3 z' C* u9 E7 Q: d/ G3 R9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-5-20 04:54 AM
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