乡村炸生蚝配绿西葫芦面
( F8 L2 C5 t9 H, ~( G ~ 准备时间' v5 q( V5 C% K! q
五分钟
$ y' s: G- |7 g$ v) o" y, A) m+ x公仔箱論壇 制作时间( }/ a% z, c) \
八分钟
5 o6 m9 C, D8 V- Htvb now,tvbnow,bttvb 食材
. V4 ~/ e& ^/ a" ]www3.tvboxnow.com 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克www3.tvboxnow.com% P; v0 u }' x- |4 M9 s& H
调料
, \1 \3 K K# H$ }tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克
; q$ L8 r, D. ^ 制作方法www3.tvboxnow.com! ? g9 } v/ L# Z8 z- I
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
7 q) M$ g& i/ f9 U, u, ^. Ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
9 j; e z% G4 O$ G# U公仔箱論壇 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。公仔箱論壇& d) z0 {' z' [4 ?& x9 Y
菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: T3 n' Q' L; \
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。1 A5 r- ~, h1 Q% P- [& v: I
注意' o9 Q* L- {7 J( ]1 a7 V
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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