口味浓郁的布鲁克林煮海虹) Q: J! z, L/ J* D0 M. W, G
准备时间2 B/ I' i8 y: r
五分钟公仔箱論壇4 }) p% D3 Q" R
制作时间
6 F7 H" y; R. S2 o2 D! U pwww3.tvboxnow.com 八分钟
5 x+ I# H2 P R: a& r' ] 食材tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 G" g. d$ x! c( r
海虹350克，腌番茄25克tvb now,tvbnow,bttvb5 K& A' P! f, J0 B! I$ o/ V4 e! l
调料
+ s, s9 ~3 Q9 P- y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量www3.tvboxnow.com" n& j; G$ @* w8 X+ S) W9 [
制作方法
% I9 Q% {2 `# F7 m# N$ C, z- ] 1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。tvb now,tvbnow,bttvb% o. y, [' d7 o% ?1 Y/ h) s
2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，
! }/ n, t5 Z# B9 z/ g8 F, ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。6 l. o4 u0 f7 o- z e! J# A8 ^2 `
菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E1 B. |7 s- y0 G+ h
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。
, ~/ R% y; o+ w8 V G8 E: x) O 注意
1 V! N3 V$ E! F$ ntvb now,tvbnow,bttvb 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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