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) ~" i4 I Y& N1 Swww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇: h5 o8 p6 X, B% c! u) n) @( @( {3 z8 R
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許5 i ~" a3 d/ t7 z- Y
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做法www3.tvboxnow.com+ p& s- V2 F+ V- Y& ~1 n
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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( z+ n+ }% Q) j3 [7 ], m; ?& b公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 j& T. w6 T4 V' Z; X
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 d, U) W' y9 T! ]* S
E5 O) h! ]5 i7 T8 ^& y* Z5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。www3.tvboxnow.com0 [$ H6 V. [/ @6 `
& p* W# U& v% G, Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* F- n, T# P: ], M" ?
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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