煮有机鸡肉配芹菜，土豆，苹果和带籽芥末
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特点：先腌制的鸡胸肉再经过煮制比较容易入味，火候的恰好掌握可以使鸡肉的口感给你不小的惊喜。, ~1 r( f j O/ W' u4 |8 q8 Z* O
主料：鸡胸肉、鸡皮
# s/ Q. q6 y. R5 @- btvb now,tvbnow,bttvb 辅料：土豆，苹果，芹菜
( R5 d$ E2 D6 g 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb) W- |' w% F0 m( x2 [+ _
1. 先把鸡肉用香草，盐，胡椒，和黄油腌制后切条。 F, V6 L8 J- `: q0 C
2. 把土豆，苹果，芹菜抄熟切条后用橄榄油和盐，胡椒，芥末粉调均匀。
* B h- f* H* F" O2 {: ]& O 3. 将腌制好的鸡胸肉入水煮熟。
P6 V& ], h8 r: k 4. 在底部用调配好的沙拉垫底，最后在顶部放一片烤鸡皮片作为装饰。 |
發表於 2010-5-22 08:58 PM
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