桂花糖芋頭* k# G# d4 A& \4 O0 L* b _% b% E
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料：芋頭(300克) ) j' E3 U9 o# ?; R' o8 r
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克) www3.tvboxnow.com8 O8 Q- o3 F4 T2 v E1 i4 C
製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb9 E: y6 O8 `$ V; ^* t6 O* p
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；
8 G0 n, B, p. B; B2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；% A1 m# \2 l5 I; }
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb: }8 p+ L4 x# k% c y% z5 U
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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