材料：公仔箱論壇$ p# c2 z, P8 W/ ^: z, b1 F
番薯 約350克
0 D; P9 n. }! N/ Q/ ~8 I& }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇, l+ R: a# j7 J1 ?
冰糖 適量
; g: ]1 S3 X' k# z6 I2 f老薑 2片
$ R7 n: C3 j$ c ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z- H5 Q8 [' `9 G" K g# Zwww3.tvboxnow.com制法：& S/ u. _7 [9 w3 k$ {+ U
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。tvb now,tvbnow,bttvb. R; L, u( I1 L6 v( h3 ^
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
4 y) H, B& U9 q$ S4 \8 J4 _3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。2 e- d( W' d9 }& e8 B7 B- H& i% n
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貼士：
2 }5 m* L, Q9 ?# t番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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