「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。4 T6 I/ ^2 Z$ Q, L
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$500現金券當錢使TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 x9 z" i# a2 ^$ N
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好有牛油香，聞到已經食指大動！* P# C' V0 \& j* \' l& C' `
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ + K# ^# [, c; H! L
% o8 d5 k; u' v9 l/ }% p' ~www3.tvboxnow.com牛油大蝦夠爽脆
, `6 @6 z) h( `. Itvb now,tvbnow,bttvb要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！* ^+ {. ^# b. I0 ]- |6 n
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招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 tvb now,tvbnow,bttvb% y l1 e1 s7 _$ a
$ J* C0 ~2 Q4 _& P. Swww3.tvboxnow.com咖喱雞配法包$46& s$ k7 u2 `+ m/ L$ T, q& J2 h# Z6 \
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。+ S% g' H3 s: A* \4 H/ L Z" A
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燒大頭蝦$98/隻
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! y; w q3 L' w" A- M2 z' zwww3.tvboxnow.com9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。* a: ?' s7 W/ T& b
- S# x% u$ k5 T7 wwww3.tvboxnow.com香脆豬肉春卷$48www3.tvboxnow.com2 ~. o8 ?4 K4 ^
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$281 a& V' G$ T, K* x
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 公仔箱論壇4 f) {/ G1 ~. @1 R! W$ i
) R- P' Y2 W& V* W4 d3 I. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式滴漏咖啡$28/熱' R2 N4 O& A( y8 d: f
+ v, k# {6 G/ l: h公仔箱論壇咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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1 W7 {, ?8 O" ^9 i2 s e' s8 ZPHO24公仔箱論壇& r5 E" G5 W1 |+ ], {% O
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1 X2 |* {- D$ {! |. f7 P公仔箱論壇尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 l& D& i$ V% J- m
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 公仔箱論壇: k6 D, ~2 _; c
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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