材料：公仔箱論壇" v3 q0 ~/ J: b2 B0 A, z6 C
6 x3 y; h ?' e6 w4 e4 [; d7 m2 [tvb now,tvbnow,bttvb越南春卷皮 1/4包
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蝦膠 少許! F! x b- J6 U: U7 A4 C( Q
竽頭（切碎） 1粒www3.tvboxnow.com6 V9 v1 Z" v2 m3 K$ u3 N
馬鈴薯 2兩
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調味料：
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0 a/ c) d9 p0 F/ q( _. z: A% [& f% n& Fwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙 公仔箱論壇% f3 D; p/ {, Y( b" X9 z+ q
鹽 1茶匙& A+ m7 M) q* a3 D+ ^0 N; C# N B
麻油 少許
! D, t/ N8 {4 ^. B9 ^* P胡椒粉 少許
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公仔箱論壇! S9 s; H5 b+ c" E C% x3 C) U/ F& a
做法：
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1 熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。( \$ X) N1 a( V; j
2 在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。% K' i7 n1 n1 x0 \; K5 m: B2 M. o) H
3. 捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。 |
發表於 2010-5-26 05:06 AM
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