材料：
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& @" n# h0 T. @0 e4 E4 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 480克$ j: H% S. l3 I; B9 n# o
蒜頭 4粒www3.tvboxnow.com% F' f; z! N2 Q
洋蔥 2個公仔箱論壇' h3 {& }) T0 D, T# [
紅甘笋 1隻
# n1 g. F% U" C# x! e8 U茄骨 3湯匙
# z2 m8 s& v4 K4 W2 k2 V( B# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬 3湯匙
2 T( Y" L% T% d. U公仔箱論壇牛肉上湯 2/5杯
4 t B" k8 B, F! t1 c' wwww3.tvboxnow.com3 V4 \& ]0 c3 d9 N2 X8 L# O7 s5 R
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做法：
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。www3.tvboxnow.com/ J3 b, @, E- Z
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
7 J. v) X/ m( P8 r: `9 etvb now,tvbnow,bttvb3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。3 d" {+ `1 \- Y! J& F3 g
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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