材料:
5 C4 z6 t7 c/ [- s5 W6 Q% G雞肉120gtvb now,tvbnow,bttvb e3 V# v5 G2 t
蝦仁100g
7 u* \9 Z0 O+ o' g# ~, b公仔箱論壇冬菇4隻tvb now,tvbnow,bttvb; D0 H* C9 |. r X3 \7 g' q
蒜頭、瑤柱各2粒8 x/ D' `! `5 Y: }- M4 V
菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb- y/ s! l: g/ E1 @
冷飯2碗* Y, V: x9 w3 N1 w
雞蛋2個(拂勻)
/ }7 [0 O; K0 X- _www3.tvboxnow.com鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇( h, f5 Z7 Z8 \* u2 P3 @
清水1 杯
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醃料:
/ p, a* e0 b* v( A% P/ ^( U7 f/ otvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
4 K. N* S& H: z4 N( A: P& o9 y公仔箱論壇生抽1茶匙
( R4 p9 F5 e* ]8 D5 z公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
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調味料:1 z7 H! n6 N' g( K
鹽、糖各1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 y; x! w' B( R {+ A
生抽、老抽各1茶匙
4 \" \* ]6 N+ y# X6 A蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ c8 ?- B- V- g
胡椒粉、麻油各少許" C( o) m# [5 f9 x' Z- Z' [% K- L
粟粉水適量(後下)
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0 J+ t% @$ p: I7 J& v做法:
! Q4 F" l$ u2 l1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇+ @: W5 N3 w4 K6 G! V* i4 o8 w
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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C5 _+ L8 y: J5 l1 h( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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4 C7 j3 P/ X8 t# ]1 s$ V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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