# P+ n' \$ k9 U, P) `www3.tvboxnow.com
/ i1 @3 g* q: G) ?& O5 ]2 v3 V材料
; r/ f; [2 E5 O0 Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳 500克、芫荽 10克、紅椒 5克、鮮橙汁 100毫升、鮮檸檬汁 10毫升、鮮西柚汁 100毫升、鹽/胡椒碎各適量、橙片/檸檬片/西柚片/小豆苗各少許菠蘿醬 Salsa料︰紅洋葱 30克、紅椒 5克（切碎）、芫荽 5克、新鮮菠蘿粒 200克、檸檬汁 5毫升、菠蘿汁 20毫升、橄欖油 50毫升、鹽/胡椒碎各適量
( J( r# e; a" B/ V
7 J# ?* O4 [$ {+ e3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法 $ \5 E+ P/ K+ h- N5 [ l# W' P) U
1.將紅椒切碎。三文魚柳放入窩形碟中，放入芫荽、紅椒粒、檸檬汁、橙汁、西柚汁，撒上鹽及胡椒碎調味，用保鮮紙包好放於雪櫃內浸醃 2小時，取出將魚柳反轉，再放入雪櫃多醃 2小時。www3.tvboxnow.com1 R$ D5 D5 ?1 p ~ x+ C4 t
& S7 @0 Q" ]7 H! t8 _* S& ]8 f1 y5 u: x
2.打開保鮮紙，撈起三文魚柳，放上已掃油的焗盤，再灑上少許鹽及胡椒碎，放入已預熱至 130℃焗爐焗 25分鐘。
2 Z) J) ^, z; q, K# i; e0 S, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 x+ l, q3 s
3.將紅椒、紅洋葱切成幼粒；芫荽切碎。將紅洋葱粒、紅椒粒、芫荽碎、新鮮菠蘿粒、菠蘿汁、檸檬汁、橄欖油、鹽及胡椒碎拌勻成菠蘿醬 Salsa，靜置最少 30分鐘待入味。tvb now,tvbnow,bttvb# O! R3 ^. g. V- {. B5 r7 F' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 z9 Z8 N3 U
4.將西柚片、橙片、檸檬片排於碟邊，放入焗起的三文魚柳，淋上菠蘿醬 Salsa，最後飾上小豆苗即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- [+ @& \ C, H4 x; |
! D- F% l+ W2 }- u" O tvb now,tvbnow,bttvb! @* d- g' n+ w' B& {* x
www3.tvboxnow.com. h. T) _3 q- e, L* c
 |
發表於 2010-5-26 06:59 AM
| 