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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】
* ?; M3 R/ Y9 i! N' Y( b1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。
5 `7 B7 z0 ~( t* P2 J' Q; ?2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。' [: S" y5 ~" i

& r; g4 G  O8 L& ^8 q, k公仔箱論壇【材  料】; r$ O: a, S# |( x5 [& Y
絲瓜     300 公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 @! s# n3 G& A" a: F# A4 G* d5 d
蛤蜊     150 公克
9 e4 ?; a& v! I6 ~& k  y蔥     1 支公仔箱論壇8 I% T) o1 t. S. D" Y6 l/ e; r, z+ i
薑     20 公克
! B4 N( l6 k5 a8 c6 E+ Z. ^- pwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 x# j9 E" X
水     300 ㏄
) @2 G" j* \  O8 T* }7 h5 D& Z鹽     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) Z" l1 G( o6 g" |' q' W
雞粉     1/2 小匙
5 t0 \7 P2 @. `6 \9 y" ctvb now,tvbnow,bttvb糖     1/2 小匙
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