$ e, L9 b7 N( j7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ P I/ X9 t0 U' H! n9 T
材料
! }- @- T; C) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克公仔箱論壇: b/ t# y; ^+ `, \ l! f7 w _
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb" X% w) n+ x. W
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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: R4 B/ n4 H# B' q+ v/ l' n公仔箱論壇做法
) s& A% Q9 Y& L% H+ ]1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 O3 u- `5 L8 _ R6 l
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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8 {* W, ^3 z! v( I公仔箱論壇3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇" V1 y5 S$ M/ W c# Y
/ W: h$ r5 L) r! e* C4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。公仔箱論壇% v3 Q8 t9 x! a5 S: I8 [, {
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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