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. B! M! k9 w, w- P# otvb now,tvbnow,bttvb材料
5 S' ~0 l2 U& C: t公仔箱論壇底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克3 ~1 C5 e. {5 N8 O1 ]. l% _
0 s. q' d1 D4 R8 G3 R4 T" n0 [. R7 Q中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克# T' q5 r/ E9 l3 v. g# u) E0 y$ h
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇1 L8 g6 R' w% v8 a9 J4 m6 Y
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做法www3.tvboxnow.com Z% _2 w; E/ j. s) O
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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! H3 Y( Q4 f- E+ [1 V& ~# d2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。www3.tvboxnow.com! R" \/ w4 Y/ ^) w* i
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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! n' _) l/ l1 ^9 L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb. L; k; N! Y" J H- n
: v; G6 c8 L* U7 V9 N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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