所需材料：
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2 Q1 u |) ?+ @. o- d青蘆筍 ... 1斤 公仔箱論壇2 ~' z% [8 ~1 Q
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
+ s+ X; Y( x- J2 [* w" @/ _公仔箱論壇黑芝麻 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~/ Q, p3 @8 c8 U8 W
冰水 ... 5飯碗(2份)
- ?+ x$ D7 ?% y" V( q% l6 V! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com$ `0 A$ P7 L6 d5 F- E
鹽 ... 1/2茶匙www3.tvboxnow.com0 Y" z! V [) v4 w- g" p/ i, S
味精 ... 1/3茶匙& q+ G0 O* M* q0 l
醬油 ... 1大匙1 Y/ Q, z: }" @3 R' b" I
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‧ 作法步驟：
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- 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
- 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
- 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
- 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。
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發表於 2010-5-28 02:28 PM
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