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( n* N5 q" ?. K7 f* ]) ?3 J公仔箱論壇材料
5 }! G" R0 X* E3 Q豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片
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3 w0 k, N: \; b/ T3 I5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法5 ~+ A# u3 n6 O1 D& z& q
1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。% \' `% @9 {/ q" {# N* t
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2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。
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# h% _; C& D9 {, u! n' p9 t3 s公仔箱論壇3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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