咖哩蔬菜
4 ?5 ~7 O7 K9 ]. c, E* A4 j材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 R+ t+ B6 [4 P1 |, G9 ]- Q7 K. b1 F
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克8 a2 H8 s" j: v7 c9 `& T! W
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許公仔箱論壇% q! E; V5 ~* V" `$ J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, @1 D( e$ k. W4 J# L
1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。
" x7 B0 N% H, N8 H# Q& d公仔箱論壇2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 x( E# ^" [8 D
3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
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) A k5 |0 k4 ~: J1 M! {$ c' C6 h6 d五色蒟蒻
. h; a- @" A) n! H7 l4 c9 ]% f& Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：1 S7 H& a% @, b* f2 \4 w
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克, k/ K- f. J6 r8 d1 b
調味料：
5 a. @3 Q6 [; n5 i' |" W醬油、酒各4大匙
. r8 G# c3 O. U7 h5 c做法：
9 T7 C: A0 t8 a x& U8 p0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆前一夜要先泡水。' g) }" V& d- C
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' ~) X9 w G0 x0 k0 g- g
3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 s) p2 |& z+ N8 f [* d
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
+ f _, ^! P3 T1 U6 |3 btvb now,tvbnow,bttvb5、全部材料煮透後即可盛盤。公仔箱論壇1 a( D* ^' Z- M) |
0 r! o) |3 F0 `- N9 s( S公仔箱論壇牛蒡金針湯
. Q- G& I9 d& K( X! z* s/ f/ h公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 m c' d' |. ?9 Y5 k$ [
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 U% [6 J; {/ d G% N
調味料：www3.tvboxnow.com8 }5 W z3 k, w$ G" ~% P1 T
鹽、味精各適量、水5杯
- {8 z& @: \- R5 Q+ ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：8 Z! f J4 g& s( I5 t
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。www3.tvboxnow.com; ]( r1 g) a* G( B/ z
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
: p; y" Z$ C. U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 |) {, e4 ]1 X# e E* `/ T
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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) H6 B A1 v3 v6 ]' k* W9 F$ \" F# N2 |公仔箱論壇紅燒蒟蒻筍tvb now,tvbnow,bttvb! _. e f* {* E' z
材料：
$ ]4 T; u- M3 W& c3 _蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克www3.tvboxnow.com* X7 w( l7 f5 J, D' M$ i. O
調味料：
: B9 b9 g# G2 }7 pwww3.tvboxnow.com醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量www3.tvboxnow.com7 H' n: m" N; {; ~1 x; i P9 x
做法：
. G! y4 w7 A1 x) x) o7 j公仔箱論壇1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
1 y) K. G3 g4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。8 w, u1 h% n. e1 i4 d7 A; _
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。
2 G' h4 [" ] F; m/ @5 U4 a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& _& l. Z+ R2 u+ n L
冬瓜薏仁瘦肉湯公仔箱論壇" O- C/ Y4 a7 D* l; p# F X ?+ S
材料：
0 i6 U4 K: E0 Stvb now,tvbnow,bttvb冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
& P. q, Y Y/ I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* G* i2 V* C5 t8 w. H8 zwww3.tvboxnow.com鹽少許
* w, o+ B( }. H$ z4 s) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 C1 V% n( K- \& C
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ f3 e% s+ L Q d6 r
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 j1 w$ g( U( Q/ x' B
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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