材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 Y/ x4 |! g+ \
1 E: r; Q+ z" c0 `. ]做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 U& m, r& G* M
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；% [& i) Y, t: d ~8 U
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 d- {; @# T
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
8 I# A4 V( G( F6 U- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
& x H* H4 L0 q( x+ cwww3.tvboxnow.com放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
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\3 y) J! @- }/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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