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) s5 M/ u: z$ E0 F! [$ z) R/ K( K材料
$ |% U% Q& Q- Q" V, }0 [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; H0 Z& ?3 ^- d( g, G% e* T
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做法
( [" y; b# N. S; L* x7 L: R5 b& W公仔箱論壇1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ g) s& ]# p* O7 b
2 i, G, h7 n( l/ Ewww3.tvboxnow.com2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。公仔箱論壇+ ` P8 T% n( ?$ b5 o3 K
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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& t: p p+ w! ?6 ~( otvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。tvb now,tvbnow,bttvb* k1 r- @% q: b/ ^
4 s4 p% ?# R7 S( ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。$ K4 f+ [/ N5 r! {
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0 N& N" H s7 stvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 h* }9 C3 X( ?7 u吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% Q' |/ f$ S Z+ W" G
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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