在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!
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自稱「無敵」凍啡
6 I5 Q6 Z! w6 r# Btvb now,tvbnow,bttvb無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 I& ^# E7 @8 B
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* E& r) j, c( u* U$ e) etvb now,tvbnow,bttvb■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; F/ W! M6 C' a" o; j+ K# C3 p
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$ |+ K% f; a- E: Q& f" V/ N■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$15; K8 E1 X9 H* k9 M* L3 J* S5 R
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第四級 12吋農夫包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 Y* y; z4 c& C4 N# e4 Q; I% O
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■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。
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# C( E1 `: m+ i, g8 Y「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 www3.tvboxnow.com% a) |! ~5 Z& j2 H% F
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* {, e4 I- u7 z; Lwww3.tvboxnow.com■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」9 v/ t u" U8 A+ e. t5 p
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3 t" J, Z9 N/ V* J8 h1 P■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。公仔箱論壇9 M7 v( {: k- [/ [" W S2 R, p/ w# L
2 U5 f! k( Q- H0 r, r6 n4 L6 f$ H! n. iwww3.tvboxnow.com農夫包之父： 20吋都得 , _' f Z! }* g# o' w4 I( z* K8 f
原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」www3.tvboxnow.com" D6 J, {4 U; x! P3 L
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2 |' K% [+ m! X* t: Atvb now,tvbnow,bttvb■成隻海南雞都塞得入的巨包。$ E& C+ q" ^5 B c. S% M( D9 l9 B
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; i |+ M- P4 i7 M. I( Q: H+ b■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。
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% |: a/ X+ T. V7 S( c公仔箱論壇■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。tvb now,tvbnow,bttvb( @! ~0 Q+ M- n( r- z
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■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。 r9 Q1 s, u( o
! s+ o2 m5 J; j" `# k' g2 M8 v四姨太嬲爆牛腩湯
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$ ~- R% ^2 V+ J! B2 p. z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ D2 K# F- w, P/ F; z
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■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24公仔箱論壇+ q. A; [4 j( _# h
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■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐
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" I [8 K% B5 I: f/ v% u( v f! b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! o( P& R% J5 H/ N4 a. H; h
■木糠布甸是大豐的創作。$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 J0 K2 u) w. ]2 C f( d
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■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68
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) J: C6 f/ C% h2 d/ ~9 z0 \澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
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: u5 j5 T S, L7 ~: c■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。 8 Z9 }1 p/ G5 @7 E+ K- S
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發表於 2010-6-8 06:50 AM
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