材料：黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个，
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鲫鱼1条，猪瘦肉100克、生姜3片。
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烹制：豆、花生和陈皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净；1 x" |- E/ S/ U2 y$ Z/ n
, Z8 |& r$ ]1 U: g- u0 {8 _ 鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。1 D' }; |$ Y( w/ m# v
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一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。 |
發表於 2010-6-8 11:42 AM
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