原料：
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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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做法：
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;www3.tvboxnow.com3 `! g' c0 O: H8 }
# m$ q& d) K. q+ Vwww3.tvboxnow.com 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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$ t6 h( y. d& k% ` 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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# E+ i. s# M" i" l: q2 T 4、取一大碗，排列好以上的果品;, Y4 {2 Y( D3 ?" U7 ?& y w. V
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5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;" i' x! }% R5 }+ Z6 c
9 Q+ _) ^; j" [& y! ? U1 I" v 6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。www3.tvboxnow.com. j- Z7 ?6 h9 a+ o3 e5 s' h
% }7 r1 X N2 l1 O2 r% A8 I 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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