| 材料：鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒。 
提点： www3.tvboxnow.com( W' Y* _7 J* p
1.鸡要选肥瘦适中的。 2.爆香菇、姜、蒜时砂锅要足够热，油要少一点。用烧热的砂锅盛放可让香味散发出来。
4 z" S; }$ R/ ?公仔箱論壇 3.这道菜做好以后要立即上桌，趁热吃味道才好。特点：用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来，感觉味道很浓郁。/ v! ~$ d- _# |: J$ h
6 L" e' W& D8 o* }8 I# Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( R! K" \0 K" u! |# ^' Y% A2 M0 U8 _
做法： 2 k# G9 v8 Z1 U5 {" }$ W1 u
1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤，熬好汤再加入适量盐等调味。 2.把上好的光鸡原只放进浓汤内，用慢火慢慢浸熟。用香菇、沙姜煨浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: z8 A/ j/ l8 j7 |
; ~% X" ]/ |* P1 D8 P/ r T1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.将浸熟的鸡斩成一块块，放进热的砂锅里面，然后加适量的酒和鸡汤汁。 4.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰。 | 
發表於 2010-6-9 10:26 PM
| 