[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

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男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！公仔箱論壇" p2 @* Y5 j! a0 r5 D1 f$ J6 U

) ]  S# b0 L: ~5 W$ v" Q( R平貴燕窩功效一樣tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 l; Y  T, B8 m6 X
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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燕窩逐個 look金箔蛋撻$ Y( V1 `( c, I
       
' o/ C; j8 k3 E! {" U" Wtvb now,tvbnow,bttvb最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 3 ?, m9 f8 t  b: j+ E- I; P
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楊枝金露布甸
0 |# `  E) t  e4 v; V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  b$ r; J' _- utvb now,tvbnow,bttvb西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 w# \0 E! m8 c! \

6 H) J; I  A/ ~/ T公仔箱論壇兩小時 Kill一斤燕窩公仔箱論壇; y" t$ V8 U; ]# |/ X- V8 K
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 P# L& k2 p( w2 K1 P$ r5 k

: n/ @( G: \; o5 C7 Y) c& L5 Q士多啤梨乳酪忌廉公仔箱論壇$ F- p  x" b0 y0 R2 _
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 / N+ r$ M' R0 s3 n- b) T: \8 M

5 t  N0 t/ J* f$ i/ o$ q3 m* ^, C公仔箱論壇蛋白梳乎厘
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' J- K, i" K4 G4 Z- I/ |公仔箱論壇可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" i! x8 p  S: n3 P/ n

6 v& N3 I! `# _9 ^/ G* swww3.tvboxnow.com木瓜脆條www3.tvboxnow.com9 h& u6 ~# N! z$ u) [2 w
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！; r2 I! R3 m% A3 Q" U

+ w+ X6 \6 r: u6 o7 `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉露; M  G- G) @9 j7 u* q5 V
       
  R0 u6 z# d* ]) R' T% T8 i; A太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 $ h- Q: |' j2 q3 J9 r, Y- E
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薄荷西瓜啫喱
! {! c( F3 \+ h% O3 rtvb now,tvbnow,bttvb       
, R) e9 Z# `+ L% Y: x薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！4 z: ^' r0 D4 A5 S. h0 S

  p# S5 `  p3 r: U+ X0 a; N$ Ztvb now,tvbnow,bttvb燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」! C; n/ S; X3 s* K: ]7 N

4 y4 N  g7 w. k% I' y  otvb now,tvbnow,bttvb獨家！青檸枇
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐tvb now,tvbnow,bttvb% X$ W2 D5 B8 b2 ^' \8 g1 h" t* P
       
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0 O+ z  e" F( ]8 e$ l6 M9 s價錢：$138
- V8 E) a9 C& i3 Y* R6 h9 C日期：六月份逢星期六及日
1 ?/ B( f1 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb時間： 3:15pm-5:00pm
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