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- l+ W" I- L6 b材料︰
. @$ Q$ [& X+ N1 n/ A' h! x糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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8 f# u) [1 k$ Z0 ewww3.tvboxnow.com做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 ^& ]+ Y) n: f3 O8 f P* ~& i
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ \6 ^( E! J- ^8 \
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。# c# C: N5 d! }3 K" K
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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% D# F$ L7 s9 c, l- r( W# F; |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 Q5 a9 T/ ^& V) [+ N- A6 \4 ^
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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% o9 b/ u V' btvb now,tvbnow,bttvb7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。3 m7 s: k7 r+ L u" s
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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