材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
' E% k7 [5 j' ~& N6 Gwww3.tvboxnow.com檸檬 ... 6～8個www3.tvboxnow.com8 P% m) I7 d8 h( j8 Z% Q5 g4 W
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
3 A2 s2 g* O8 E2 l0 M, vwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 50公克(切片)! s6 u, h/ C7 b
糖醋 ... 5大匙
6 f8 l# t( h% K0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米碎 ... 2大匙
0 W' o" O) A* \8 l4 x3 i$ G1 N I蒜辣魚露 ... 1/2杯! E8 Q/ q, a0 M+ I5 p K' s3 p
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)www3.tvboxnow.com0 N, q3 k" m* _( [
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb; c& @& N9 h% [1 z
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
9 P$ Z+ N) M! C8 k2 r: \先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇8 e4 v+ N* ?, B: E- u
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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