材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮), }& R0 s% r4 t; q/ K
檸檬 ... 6～8個
, S) ~, H; d- A1 U2 mwww3.tvboxnow.com洋蔥 ... 150公克(切薄片)
/ W% E( ]: S6 U2 t2 E6 |5 Nwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 50公克(切片)7 r# M9 N* A B
糖醋 ... 5大匙" G" W7 R1 j% d! i+ F8 X0 P: A
炒米碎 ... 2大匙
~4 U4 Y4 b5 r公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯. M- O, [( w' }4 }4 R/ q6 ^( }
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
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5 p5 }+ F+ z o5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
; b+ j! z# w- E9 f5 ^/ U4 [www3.tvboxnow.com牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 c- J1 @2 T) D3 t, o5 f
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇: o9 D7 q2 k" T R! C
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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