材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 A: ]7 I/ w4 n0 r/ |9 J2 X* b! N
檸檬 ... 6～8個
# A6 F7 Y' I! ]" P6 J, htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
: D Z: B/ W% b( H紅蔥頭 ... 50公克(切片)
! ~" j& M% s- s: J& s: j/ y& utvb now,tvbnow,bttvb糖醋 ... 5大匙
& e1 M% [4 Z9 y! K' h/ Q炒米碎 ... 2大匙
7 P5 z& c( H2 |9 y% dtvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯www3.tvboxnow.com- c" [9 L( q* E: T* b
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)www3.tvboxnow.com! M* F/ U6 J+ C; u. o
作法:
4 V t# n1 H) }" b- d; _5 m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# r6 U$ G( M# D V
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。www3.tvboxnow.com) m4 e, h) h/ T2 q5 A( K8 z" a% ^
牛肉切薄片，檸檬擠汁。1 `$ o( K# d; l0 Z J% H8 @# ?3 S
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
" B9 h1 m; b, {* i, ?公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 