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* z" S" R5 q& `( a材料
3 g/ S, ^& t+ |5 ?3 E8 O* V, j荔枝 10粒、魚膠粉 2湯匙、桂花少許、蜜糖 4湯匙、檸檬汁 1湯匙、熱水１ 1/2杯2 ~* E# @+ ^7 ~- y/ Y* V N
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做法
; I: R1 X( O! f3 }6 o4 }1.荔枝去核，加檸檬汁醃一醃。
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2.魚膠粉加熱水溶解，再加蜜糖及桂花拌勻，然後攤凉。
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3.將荔枝肉放入杯內，然後注入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即成。
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發表於 2010-6-16 07:02 AM
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