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5 t: k# l5 E4 z( b0 I& M) U公仔箱論壇材料：
$ C4 Z/ U6 C1 b& {8 h8 i, ^公仔箱論壇消化餅 100克、溶牛油 30克、榴槤肉 200克、魚膠片 3片（冰水浸軟）、忌廉 200毫升、檸檬汁 1湯匙、蛋黃 2隻、牛奶 50毫升、砂糖 40克裝飾料：朱古力片/薄荷葉/藍莓各適量tvb now,tvbnow,bttvb. p8 p4 I$ E% j' j$ b- V
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做法：
6 m% F4 E4 a1 _9 e8 f4 b! p* wtvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅打碎成粉粒狀，加溶牛油拌勻，放入模內壓平，再放入焗爐以 180℃焗 5分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 c3 i+ g% x4 ]! ^% u
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2.將榴槤肉放在篩上壓爛隔去渣後做成榴槤漿。公仔箱論壇/ A E" i% @& a g9 I* R: V- ~4 g7 g
2 g( D$ ]7 {) a7 G3.將牛奶放入煲，以細火加熱至暖，放入魚膠片及砂糖煮至溶，加蛋黃、檸檬汁及（ 2）拌勻。
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4.忌廉拂打至七成硬度，即拉起呈軟峯向下彎，加（ 3）拌勻後入模，放入雪櫃雪 1小時至定形後脫模，放上裝飾料即成。tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ i1 o( V6 p8 r. z
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發表於 2010-6-19 06:56 AM
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