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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)# D* |$ G, [* B+ s" g# J$ p- L
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l1 P2 Z& }4 u+ t8 s* F( }

甜紅椒 1/2 個[切絲]


4 w/ h. ]7 `0 |4 S: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: www3.tvboxnow.com2 R. z, K6 W" c
特級鮮味生抽 1 湯匙
+ {/ l% |0 j# o5 L& u- C3 z: F" O舊莊特級蠔油 1 茶匙
" B" n% A, K( {. e. Twww3.tvboxnow.com芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 " P+ G) {' Q& r
水 2 茶匙


& K8 p& j, T$ f1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁:


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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

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特級鮮味生抽 2 湯匙


4 j. I) P' x+ ~6 h. K- dwww3.tvboxnow.com

蜜糖 1 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ k6 g% W1 Z1 G$ T; h

粟粉 1/2 茶匙

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做法:: u8 e$ S$ u, x4 {+ m
1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇1 L: L" q0 q2 l8 }# _; w8 h
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
) f8 t. w- |" ~0 E. D& ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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