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材料
$ f2 Z/ s1 T% ]5 f0 F; v4 m7 X: t公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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9 \+ H) [! q& Y公仔箱論壇蘋果料! x) e5 t' p' b* T; H5 |
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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( w+ d+ _& `0 t# p; Kwww3.tvboxnow.com做法
+ _' I% \; @- Z) ]; ?$ j2 h8 U# ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去皮去心切粒。
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r" v6 A j Q/ k; _, z$ |2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ G* n" P" u
$ z$ a- X0 F/ z' l8 k3 L, l1 ]% i( N5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o% V; }$ @; G, Z- [1 _& V) g" q: Z
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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