原料:牛里脊、杭椒tvb now,tvbnow,bttvb, A5 z3 X9 O* v$ o
8 w. f8 S2 h) T3 s公仔箱論壇配料:鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打
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做法:
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1、因为时间的关系,我是在超市买的腌好的牛肉片,省了不少时间,如果自己做的话(牛肉切片,用鸡蛋清,淀粉,盐,胡椒粉,料酒,葱姜汁,蒜蓉,少许蚝油,麻油,砂糖,和一点点小苏打粉,搅拌上劲后,放入冰箱涨发2个小时以上)
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2、油锅烧热,将腌好的牛肉划散炒至变色即可.捞出滤油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E4 J) a) n! c+ @, }1 z6 Y
2 A ^% V) Q7 G* ~tvb now,tvbnow,bttvb3、另起油锅,将辣椒放入煸炒,同时加少许盐调味,然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡,淋麻油上光,装盘即可。www3.tvboxnow.com$ t$ d! _7 I1 z4 I: y5 @2 g0 h$ t
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