[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
, B6 ?& s/ V" V3 f& I: d公仔箱論壇麵粉 175g
+ l8 u' [, B! D$ ?4 S, T3 T2 @鹽 少許
" `9 E7 W5 G/ E! I2 ?$ v, e公仔箱論壇糖 少許www3.tvboxnow.com; Y8 L8 S* b9 L; b$ N9 o+ L7 @
橄欖油 1茶匙
  X6 z2 Q, W! H- Q* M1 b7 ?公仔箱論壇酵母 半茶匙
* w$ Y4 f$ o  k' \. t3 Gwww3.tvboxnow.com啤酒 30g公仔箱論壇0 u( t1 q# E$ k  q$ l1 f
芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o+ s+ O2 Q# K) u; o  B
茄醬 3湯匙
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) Z- r0 t! u$ b5 p6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ v. o* |& I* X4 O8 q
做法：
: w5 N9 q) |; owww3.tvboxnow.com1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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; V9 H6 E: v5 q2 h3 etvb now,tvbnow,bttvb2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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& m7 {$ `9 y' |; {% U- ~; B% S9 k3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。www3.tvboxnow.com! t4 _9 f. J# O! W3 ]. f

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2 p( E7 _8 f- I( X1 A/ s2 W: W- A9 jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：" `/ u8 o( J/ i. @& r0 O/ T
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。公仔箱論壇7 L  V/ }) i: P+ }2 G# U9 j2 \0 W6 R
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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