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[中式食譜] 白酒水果奶酪

【材  料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 o* V) Y8 `

! c+ X2 x. Q$ K8 {; `A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇$ ~! X' `0 w$ S6 B1 }7 u0 K
細砂糖 85公克 www3.tvboxnow.com* s  [) _# R& c/ U2 e% b
B.吉利丁 10公克 www3.tvboxnow.com# n1 F, g4 q, ^& Z' z0 B0 B
C.白酒 110公克
* `- D/ |8 M/ Z& i) G  e1 u- V& x$ `8 mwww3.tvboxnow.com動物性鮮奶油 120公克 . L0 \2 Y! q. A$ K3 M; r0 Z
D.罐裝水蜜桃 1片 ( j2 r3 y/ c1 |
E.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb, V3 w# w: G. \4 u2 U# w- B
奇異果塊 適量
+ q6 q3 D) v- g5 B8 y, w罐裝水蜜桃塊 適量
: o- S) `, \3 E' m, j3 stvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量
3 p! o! z0 `- l7 k2 K9 C" `, ^" Z) g  ^( b/ e0 {+ N9 \: O7 A
【做  法】
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1 S9 t' q3 d7 v0 t9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.罐裝水蜜桃切小塊,放入模型中備用。& d% u5 c2 ?$ N, E" J; H* i: d
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火,加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( U9 C# r  U2 h
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固,食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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