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活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升+ v5 b7 W" k" q' B8 |$ ^8 H
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醬汁料www3.tvboxnow.com, V% Q: u$ F# P) O5 x" \
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙9 P0 L( \1 C' m8 e# E' o
^' m0 W7 ?7 s' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 g6 d2 t4 b% `! d
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做法
% N- O5 [$ w: o8 d% p- d4 b" |2 @1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2 j0 b' j) F+ `- c$ c公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
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# @2 o. H7 D9 t% h+ @# F+ M0 M3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。 公仔箱論壇* N. ~7 n1 h6 I: R
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