[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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材料
, G4 W* _' V) ~  k& y4 m花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& k5 `8 y7 l1 ?* U( }

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) S2 ]1 g" z" ]9 }3 F5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  |: ]+ L) i0 |" J% H: }; |www3.tvboxnow.com1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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1 I1 R; T& D$ s: u$ T2 A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。