[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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材料
  C/ }6 S( r# J' q$ |4 J花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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0 g3 a9 ?% n# [% d% c. C& Cwww3.tvboxnow.com做法
/ G9 c$ J! i3 Q* z+ k3 ~! O* P$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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4 {1 n7 \0 w9 |9 ^6 i8 x' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。