[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb  a+ b% J$ {# w9 ]& r/ x

2 l8 k7 Z. i9 O# C7 G  Wtvb now,tvbnow,bttvb材料5 j2 E. L* O9 E  b7 y/ ]
桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
+ ~, V& E* t+ w3 M) k; R公仔箱論壇
' |: Z5 |% |" a3 J5 K        : O" r8 N" U8 O+ F$ h

2 A- [. J" ?  @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _3 f1 J8 ^7 S
做法
: w' S4 N/ i. d& e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。
8 Y7 e. [$ L' |( L, N3 W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ \. p+ g5 M  G
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。公仔箱論壇; O8 j7 p5 ~6 U1 ~! z: K

5 e7 o1 S2 u9 w/ P+ O" ~7 v  }* e0 ?3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
" H& M2 ?" j1 o+ h公仔箱論壇- P* a0 h) p: x, M$ a  i
        公仔箱論壇' x4 e9 n' s6 Y, y, Z4 ~

" l. J* }5 `* |$ F$ m, V: U" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

今晚試煮。