[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K; z8 r0 S2 M6 x& x3 O, B
牛油 110克
0 q! _3 W* y# K9 n4 ^8 C4 I/ n( s公仔箱論壇沙糖 30克
$ j1 A( {! |' ]' etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻
0 [7 `$ s* d" f. s6 J4 `( @麵粉 35克tvb now,tvbnow,bttvb' m) I$ s9 k& S) m5 z8 v# G
註：以上分量約可製5個布甸
3 ~, {5 J- a- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 ?9 z' A. H8 |1 |

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4 T7 b9 T. r# n, s3 Z5 xtvb now,tvbnow,bttvb步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
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; _% h9 j( t  L( P) u1 i4 V  jtvb now,tvbnow,bttvb2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
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) s/ u; s! A! P  N7 J* w9 F3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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