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材料
) {- U; {! P1 l6 u0 G" [, M' e雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: x7 B- r' f& j. A& B3 |) p% x/ H
/ U1 j& R' P! F; O# r( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇2 \% ^7 j2 H' V
鹽/雞粉各適量
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) V, z8 _& l( ?: B% A0 \公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' } U! O/ M' V2 ~+ S
1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb( q+ O5 U4 p7 J3 n
6 H# z$ T8 H) Y0 N公仔箱論壇2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。/ \( N: E& J2 u* y
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。www3.tvboxnow.com9 [& q* ~$ a |. u
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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