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材料
" |; A% s4 `, W3 cwww3.tvboxnow.com雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
- c: B% _; A5 k" N9 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! }0 `: {1 m% X. `+ z% `1 @
調味料www3.tvboxnow.com3 {' P! Q9 I: g Q$ S2 k
鹽/雞粉各適量8 [- T+ a k- A7 X% O- Y. }' M. L
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做法
+ v7 z% m6 M- e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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& T& Y4 M% v( z5 F# a6 s3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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Q# c+ X$ ~" _www3.tvboxnow.com5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。公仔箱論壇4 {6 T+ J4 Z4 c2 S# d) V7 U
2 M. ?5 z a7 Y" e% Atvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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