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% C" l1 C$ w9 @; l1 X; M* p公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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+ I8 p8 X4 {8 N2 g2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com$ _& b1 r9 D- x2 r; |, h, c
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。www3.tvboxnow.com! L% e6 P- L6 |: x/ C {" q+ m
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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貼士
% M) f9 B* W; z4 z, M. }3 P+ I4 J米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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