煎鱼防粘锅法：tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 m7 K7 L9 p5 G% e
把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，
5 q' b4 L8 S) X- \www3.tvboxnow.com然后放油煎，鱼也不会粘锅。www3.tvboxnow.com1 ~, s' N: W7 y/ r" w
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冻鱼汤保鲜法：
! D+ K$ y$ H/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从冰箱中取出的冰鱼，烧煮时，在汤中加适量的牛奶或放点酒，不仅鱼肉白嫩，还可使汤味鲜美。 |
發表於 2007-6-9 07:05 PM
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