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[中式食譜] 木瓜炖牛排

用料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。www3.tvboxnow.com0 O0 F* q6 b$ X3 e) t6 a/ b+ u' T$ q
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  做法:公仔箱論壇. C; {$ ]8 A& I2 |' s% |

* v' a+ W1 Y* q- S4 q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。公仔箱論壇9 N1 a/ ]& D8 I: }3 J4 w

1 t1 z" M* t' e! a" @4 h8 v  ②将木瓜切成条状,先用小火过油。
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+ y4 G+ Y+ x& A: J+ k. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。+ L) V. f0 O1 L
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  ④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。3 ?" I) U' P4 q' [0 k! k& u

6 J/ t4 N" t0 b2 _& V$ {% @$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  功效:www3.tvboxnow.com/ {- u: j5 ]) Q5 L$ Z+ B4 l
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  木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
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