旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。tvb now,tvbnow,bttvb; \" i+ i: ^3 V
- n$ m$ w5 X) F6 U1 i. R2 P: {3 utvb now,tvbnow,bttvbJun夏日推介公仔箱論壇' z4 ~5 Q. D" A
3 C' G7 H* A8 v- ]' N( B8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
8 U4 a7 X- r" I公仔箱論壇
* Z* F: y Y Q7 g" v- h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. J6 P7 s# c* w* rwww3.tvboxnow.com■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。公仔箱論壇9 ~& m; r2 |1 Q5 t5 f9 ^* f: x. [
公仔箱論壇+ X5 Y( z& m/ R# B" x% D9 G& B4 V9 y
首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」
3 t7 ?! ~! s% W' R& i. t) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ r) i% u, c" J% \
第八種口味日日不同
\ _$ P& g( ?5 d2 E店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
7 I% Y( U# e0 v1 E+ U; t! w' ewww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 l$ z9 B' K5 k8 V
雪糕機似售票機，搞鬼！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ k/ m1 J- n# @% V0 Q6 a6 b/ C
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。
" k. v" h/ n# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]4 Q" [& D' Z6 X! k) M* i. S
+ Y. ~- S5 f1 t* |www3.tvboxnow.com7 `# {1 |, K! V! _& g) [' p
 0 M/ ^+ q8 r6 B, P1 O
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。& G$ F' A) H; D: f8 t
www3.tvboxnow.com/ }7 \3 N; V4 E4 b
9 Z( a: ?, P- otvb now,tvbnow,bttvb" A+ s. y) w3 m% r7 h! w1 ~2 D; P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 b( M6 W5 R g9 V) V; ^
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！公仔箱論壇& t$ t/ K$ R Z! n8 [3 J5 ^
公仔箱論壇" A9 N8 v* p* ~; K1 w2 `( Z
1.澳洲青蘋果
' k* t- ?9 A( T" T! ]# j' n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 m5 {2 W2 h& y8 z' [# p
味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。
u" L# u# f, g1 J n1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) K5 x. Z4 I L% f, B1 S6 n' V
2.呍呢拿
6 r3 Q" H0 {0 v# v+ C& |
) z: P! @0 ~1 k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ 7 Y7 `6 \2 s3 [% P( X5 H
4 F5 u; |6 h4 S- U& ~$ o3.蜂蜜檸檬. \0 t: z7 C+ P$ w
( N, t' c6 ]$ g0 K( `, e! }* ~1 J. g阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W# X( Q5 I0 D9 `. o$ V1 w
www3.tvboxnow.com- m" @; p$ r' D$ f5 U
4.低脂酸乳酪1 A" V' W! L8 ]( H; ] ~( }1 z
3 l9 [/ ?% b2 m# t' L$ ?; B$ r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。 v/ n: `9 Q& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 H( Q6 v/ |" S7 t
5.有機豆腐* I6 O; `: r0 S( C" }
7 w& U. H) ?' {5 p5 U味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# n$ y) X. c( E& z- `
" F* u$ t; G9 }0 X* ^( m. G+ H6.比利時朱古力tvb now,tvbnow,bttvb6 _& T% K9 y; e, {
 4 Z% j3 o& u6 z, w
我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。 www3.tvboxnow.com B3 k9 w& E7 E* n+ l- b
; t- ? H$ M3 l9 U$ t; o5 P7.芒果
7 D1 x9 O, b+ t5 G' }$ B3 v# V% gwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% F9 [3 V& b% V
真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
# q ?% ?# q& w2 m! {/ L3 s. ftvb now,tvbnow,bttvb
- ^, S* {0 |: G8 C6 F5 T8 qtvb now,tvbnow,bttvb九款乾身配料公仔箱論壇3 ^+ n5 L% j: Z) a* \- }1 d) ^
& H; Y# j0 I7 fwww3.tvboxnow.com「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
2 u& n5 Q5 I. q3 S3 D9 P1 `" g9 zwww3.tvboxnow.com
" D! g0 }. N/ h' ]0 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 z( P7 z& ~ G+ g+ M6 {: ^我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
6 ~0 j5 ~: u+ t# c& `; V
9 o1 h* V+ e; v# i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Funky
! j5 W# Y# y( ]www3.tvboxnow.com地址：旺角西洋菜南街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 q% K6 r' Q3 n1 t [# M2 z2 p+ t
6 F* ~4 H/ U4 `公仔箱論壇同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。; b1 d3 m) h- ]4 ~3 \
- u8 U! n% {% i$ N
Kinki推介
4 J; s) j/ U8 V+ M+ F8 Z3 {6 A
& T6 ]/ f! X: A, C% `0 E; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！公仔箱論壇) Q& v2 @. |( F0 v0 u: K+ N' p% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ] A/ @! Z/ w
酸辣任你揀
& D, c$ v, q9 j. e* A) I2 ^www3.tvboxnow.com
$ G( `/ w7 w- t+ ?: g■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
; ]; L& y+ y1 G( |" [4 K8 s. Etvb now,tvbnow,bttvb$ ~( h* S0 R0 S6 F5 ?
 公仔箱論壇. G. B( t( ~* o- R- i* [" \) m
■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
7 M7 J8 i3 Z6 E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O4 F6 F8 ]4 f }( [8 Ntvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com4 r0 F9 V' E( p. t
■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
* ]+ V2 M% {+ O* Q* p- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d t: ], `, |, w- _- a. `6 m公仔箱論壇
j, z& \+ i5 Z: h! D1 n' v7 Zwww3.tvboxnow.com■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。1 a- V8 c8 K8 Z% s' U1 C
; W/ F* _! o4 d% K- w
旦王（旺角弼街地舖）
( Y4 E1 A( ]9 z2 I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 g/ _' \3 t% u! V" g- U9 ^; \! Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 