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) `; f+ B: a9 l+ A2 K$ O6 e公仔箱論壇材料
, a5 M$ Z6 k2 E7 ^! }6 u% j" p, B& itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許www3.tvboxnow.com5 I5 _9 `3 q9 y, ]' \5 B
: s4 _8 \, P9 |3 D% Y: Z) B! A: Q7 e公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 Q- Z5 R9 w2 |8 i. `3 t
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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/ L4 E1 { R ^$ G公仔箱論壇做法* y' P: p% d! t+ g: m
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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! F) ^( s. O8 j公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。公仔箱論壇0 z" F z/ X- q& `9 S" a z" o& b' s
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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