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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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" {4 Q, w2 @! B) o) C. ~& T+ X" atvb now,tvbnow,bttvb 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！www3.tvboxnow.com! N, h1 l4 j3 {- b7 ]) J7 y3 z# S
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 www3.tvboxnow.com4 [7 E( W& l0 _7 Y8 C
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( D- F) n* V1 d; R& Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇5 A$ ?& m; Y. Y0 a6 v# `
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8 {% `% N0 z/ o- A3 _& Y8 P8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 X" R) [1 a5 L# I, k
2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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8 B& e( c- E7 F, v) z2 F$ u1 Q公仔箱論壇 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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& s1 \* P& d5 k6 C- `3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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: c/ {" l. N* ^% P. u7 C2 d公仔箱論壇7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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! k/ f* \3 ?" v9 d8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。www3.tvboxnow.com0 I' j2 v9 k' p* Z' K& W. T
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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